Velkommen
Husk at du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos os
Er du over 18 år?
kunne ikke tilføjes til kurven
Du kan desværre ikke bestille både en primeur vin og en almindelig vin
Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Spørgsmål?
Ring tlf: +45 70 22 68 88
Domaine Louis Moreau
Domaine Louis Moreau ligger i hjertet af Chablis og har rødder tilbage til Napoleonstiden.
Kort om Domaine Louis Moreau
Grundlagt i 1814 er Domaine Louis Moreau et af de ældste i Chablis med fantastiske markbesiddelser, herunder ikke færre end 4 Grand Cru’er. Domainets kendetegn er mineralitet, finesse, elegance og renhed.
Vinhusets historie
Domaine Moreau har rødder helt tilbage til Napoleontiden og blev grundlagt helt tilbage i 1814. Familien er således en meget gammel Chablis familie, men det nuværende Domaine Louis Moreau blev skabt i 1994 af Louis Moreau og hans kone Anne, i det de havde en ambition om at lave vinene selv og ikke længere sælge druerne til det kendt négocianthus J. Moreau & Fils. Louis er 6. generation og har taget en ønologuddannelse i Californien, hvor han har arbejdet for flere producenter. Domainet er så heldig at eje parceller i 4 af de 7 Grand Cru’er i Chablis, heriblandt monopolmarken Clos des Hospices dans Les Clos, Blanchot, Valmur, Vaudésir og Les Clos, tre 1. Cruer, Vaillons, Fournaux og Val Ligneau samt en del vinmarker i Chablis og Petit Chablis. I alt 50 ha. Man har meget højt fokus på terroir, alle druerne til 1. Cru og Grand Cru håndplukkes og i 1. Cru og Grand Cru anvendes også en del hele drueklaser. Med undtagelse af Petit Chablis, gæres alle vin med vildgær i ståltanke og lagres i ståltanke med undtagelse af Grand Cru’erne, hvor der også anvendes 500 liters egetræsfade. Domainets kendetegn er mineralitet, finesse, elegance og renhed.
+ Vis hele beskrivelsen