Velkommen
Husk at du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos os
Er du over 18 år?
kunne ikke tilføjes til kurven
Du kan desværre ikke bestille både en primeur vin og en almindelig vin
Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Spørgsmål?
Ring tlf: +45 70 22 68 88
Castello Di Ama
Castello di Ama ligger er blandt verdens mest respekterede producenter. I 2005 blev vinslottet udnævnt til ”Best Winery of the Year” af Gambero Rosso.
Kort om Castello Di Ama
Castello di Ama ligger i toppen af Chianti's hierarki, og er i dag blandt verdens bedste producenter med ratings op til 99P. Castello di Ama har tilhørt familien Pallanti siden 1972. Slottet er fra det 16. århundrede og ligger tæt på Gaiole-in-Chianti i omkring 480 meters højde. Den kendte italienske vinguide, Gambero Rosso udnævnte I 2003 Marco Pallanti til Winemaker of the Year, og i 2005 blev vinslottet udnævnt til ”Best Winery of the Year”.
Vinhusets historie
Castello di Ama er ikke kun blandt Chiantis, men blandt verdens mest respekterede producenter! Ejendommen på vingården er fra det 16. århundrede og den ligger meget tæt på Gaiole-in-Chianti, i omkring 480 m højde med 90 hektar vinmarker plantet i stenet jord på skråninger og terrasser. Dette fantastisk højtliggende og kølige terroir er med til at give Castello di Amas vine deres karakteristiske elegante, finesserige og rene stil.
Single Vineyard vinene Bellavista, La Casuccia og l’Apparita er internationale samlerobjekter, og især Vigna l’Apparita fremstår som en af Italiens ikon vine. Vinene har fået op til 98P Parker og San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione nåede endda i årgang 2010 med på Wine Spectators prestigiøse Top 100 liste.
+ Vis hele beskrivelsen
Topkvalitet gennem perfektionisme og respekt for terroiret
Castello di Ama har tilhørt Lorenza Sebasti Pallanti's familie siden 1972 og i 1982 tiltrådte hendes mand, Marco Pallanti. Castello di Ama har det mål at lave de bedste vine med det formidable terroir, og derfor investerede de stort i ejendommens vinmarker ved at hæve beplantningstætheden på markerne, hvilket giver mindre, mere koncentrerede druer. Derudover studerede de Sangiovese druer på forskellige opbindingssystemer, og de lavede desuden adskillige jordanalyser og eksperimenterede, på baggrund af disse, med internationale druesorter såsom Merlot og Cabernet med meget stor succes. I kælderen har de lavet adskillige forbedringer såsom at indføre lagring på små franske egetræsfade i stedet for de mere traditionelle store slavonske fade. Alt dette har gjort at kvaliteten i dag er uovertruffen!
+ Vis hele beskrivelsen
